Als Linde Merckpoel alle tijd krijgt om te koken, dan staat ze met plezier een hele dag in de keuken. Koken tegen de tijd, zoals in ‘Celebrity Masterchef’, dat vindt ze dan weer moeilijker.
“Mijn lief kan in een halfuur iets supergoeds klaarmaken, dat is ook een gave. Als ik dat probeer, draait dat uit op een ramp en raak ik supergefrustreerd. Maar geef me in het weekend een hele dag om te kokkerellen, dan vind ik dat zalig. Sommige mensen krijgen stress van koken, en kunnen zich daar hard in opfokken, maar ik word er gelukkig van”, zegt Linde in Dag Allemaal.
In de keuken van ‘Celebrity Masterchef’ was er natuurlijk geen tijd om uitgebreid de tijd te nemen om te koken. En dat was niet altijd makkelijk voor Merckpoel.
“Ik was al een fan van het programma, dus ik wist wat me te wachten stond. Als ik al geschrokken ben, dan was het van mezelf. Zo ben ik blijkbaar veel minder stressbestendig dan ik altijd dacht. En wat me nog het meest verraste – het ergerde me zelfs – is dat ik heel hard op veilig speel.”
